油和油脂的区别

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/11 04:23:42

油和油脂的区别

油脂包括植物油和脂肪.
油一般指植物油.
植物油一般是不饱和脂肪酸甘油脂.
脂肪是饱和脂肪酸甘油酯.