一直20种氨基酸的平均相对分子质量为128,某种蛋白质有N肽链组成,共有M个肽键,此蛋白质的相对分子质量最答案给的是128(M+N)-18M但是想不通为什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 20:23:45

一直20种氨基酸的平均相对分子质量为128,某种蛋白质有N肽链组成,共有M个肽键,此蛋白质的相对分子质量最
答案给的是128(M+N)-18M
但是想不通为什么

肽链数+肽键数=氨基酸数
蛋白质分子量=氨基酸个数*氨基酸平均分子量-缩合水的分子量
缩合水的分子量=肽键数*18

N条链,设它们的长度为a1, a2, ..., aN个氨基酸, 蛋白质共有T个氨基酸:
a1 + a2 + ... + aN = T
肽键数量:
(a1 - 1) + (a2 - 1) + ... + (aN - 1) = M
a1 + a2 + ... + aN - N = M
a1 + a2 + ... + aN = M + N
T = M +...

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N条链,设它们的长度为a1, a2, ..., aN个氨基酸, 蛋白质共有T个氨基酸:
a1 + a2 + ... + aN = T
肽键数量:
(a1 - 1) + (a2 - 1) + ... + (aN - 1) = M
a1 + a2 + ... + aN - N = M
a1 + a2 + ... + aN = M + N
T = M + N (蛋白质氨基酸数)
氨基酸总分子量: 128(M+N)
每个肽键形成时,走了一个水分子, 共18M
蛋白质的相对分子质量: 128(M+N) - 18M

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