肽酶能否水解蛋白酶?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 03:23:25

肽酶能否水解蛋白酶?

肽酶能把蛋白质的长链上特定排序位置进行酶解切开,蛋白酶也是蛋白质,只要其长链结构有符合酶解的特定排序,便会被酶解切开,专一性非常高.