文火和大火煮东西吃,效果有差别嘛?我用电饭锅和电磁炉煮马蹄,红薯之类的吃,感觉好像电饭锅煮的好吃些,对什么吃的大火好,什么小火好?

文火和大火煮东西吃,效果有差别嘛?我用电饭锅和电磁炉煮马蹄,红薯之类的吃,感觉好像电饭锅煮的好吃些,对什么吃的大火好,什么小火好? 文火大火煮食物水沸腾后,无论用文火或是大火煮食物效果都一样吗?因为沸腾后继续加热,温度不变.但大火比文火更多的热量又到哪去了呢? 沸水的温度都是100度,那大火和小火煮东西有什么差别? 鲜牛奶怎么煮才科学,大火还是文火慢煮?如题 谢谢了. 为什么煲汤先用大火煮 再用文火炖please用物理知识解答! 文火是大火还是小火? 常说用文火炖东西,什么叫文火? 两种煮鸡蛋的方式,一水烧开加入鸡蛋并用大火保持沸腾,二先放入鸡蛋和冷水水开后用文火保持沸腾,直到煮应采用哪种方式?说明理由! 煮东西的时候,水沸腾后用大火和用小火有分别吗?(持续保持沸腾状态)大火食物会先熟吗?还是说大火,小火都一样? BB霜和cc霜的差别我一直都用BB的,不知道什么时候出来了cc,两种是一种效果吗?有什么差别? 煲汤一般大火多久大火要多久,文火要多久? 蔬菜和草有什么差别菜能吃草不能吃.都是植物,有什么差别 关于火大火小煮东西的问题比如煮面,当水开的时候,还是大火的时候,这样水沸腾的厉害（就是气泡多）;当我调小火时,就只有中间有气泡,大火小火时水的温度100（理想状态）,那么根据热传递 文火煮多情是什么意思呢? 用三端稳压管和用电阻降压之间有什么差别? 用三端稳压管和用电阻降压之间有什么差别? 商业用电,两相电和三相电价格上有差别吗? 为什么煲汤开始用大火,后来用文火(用初二物理知识做答)