为什么可以用碘液鉴定蛋白质?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/18 18:17:54

为什么可以用碘液鉴定蛋白质?

原题:鉴定植物细胞后含物,通常 (C)
A. 用碘液鉴定蛋白质和脂肪 B. 用苏丹3鉴定蛋白质和脂肪
C. 用碘液鉴定蛋白质和淀粉 D.用苏丹3鉴定脂肪和淀粉