怎样去掉竹笋的涩味?我试过用把切片后的笋后用盐腌制后,再用开水焯.不行耶

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/10 02:25:17

怎样去掉竹笋的涩味?
我试过用把切片后的笋后用盐腌制后,再用开水焯.不行耶

用开水焯几分钟就可以把涩味去掉,然后再做.