饱和脂肪酸甘油酯和不饱和脂肪酸甘油酯有何区别?是如何定义的?反式脂肪酸甘油酯属于哪一类?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/09 13:17:38

饱和脂肪酸和甘油形成的酯是饱和脂肪酸甘油酯,不饱和脂肪酸和甘油形成的酯是不饱和脂肪酸甘油酯.
而饱和脂肪酸是指除了羧基外,只含有饱和键的脂肪酸；不饱和脂肪酸是指除了羧基外,还含有其他不饱和键的脂肪酸.

区别在于其中的脂肪酸分别是饱和和不饱和的，具体定义就是碳链中含有不饱和键，具体就是双键和三键，自然界的不饱和脂肪酸只有双键；反式脂肪酸是不饱和脂肪酸，饱和不分顺式和反式

饱和脂肪酸甘油酯是指高级脂肪酸是饱和碳链，通常动物油脂多为饱和脂肪酸的甘油酯；不饱和脂肪酸甘油酯是指高级脂肪酸是不饱和碳链，通常植物油脂多为不饱和脂肪酸的甘油酯；反式的属于不饱和。可以允许多点字吗？

饱和脂肪酸甘油酯和不饱和脂肪酸甘油酯有何区别?是如何定义的?反式脂肪酸甘油酯属于哪一类? 所谓饱和高级脂肪酸甘油酯和不饱和的从哪里区别如题花生油是不是不饱和高级脂肪酸甘油酯? 植物油是不是都是不饱和高级脂肪酸甘油酯/? 为什么不饱和脂肪酸甘油酯是液态的软脂酸甘油酯,硬脂酸甘油酯,高级脂肪酸甘油酯.在线等!软脂酸甘油酯,硬脂酸甘油酯,高级脂肪酸甘油酯这三者是什么关系啊?那软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯又有什么关系呢？还有油酸甘油酯油是饱和脂肪酸还是饱和脂肪酸甘油酯直链饱和脂肪酸甘油酯de通式什么是高级脂肪酸甘油酯? 高级脂肪酸甘油酯是什么高级脂肪酸甘油酯是脂吗什么是脂肪酸甘油酯高级脂肪酸甘油酯想追问您一下,将植物油（不饱和脂肪酸的甘油酯）进行氢化之后得到的就是动物脂肪（饱和脂肪酸的甘油酯）吗中链脂肪酸甘油是什么?它和中链脂肪酸甘油酯有何区别和中链脂肪酸甘油三酯有什么区别! 食用油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸存在状态有什么区别不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸两者有什么区别呢?