蛋白质煮沸变成氨基酸?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/27 10:44:41
蛋白质煮沸变成氨基酸?
蛋白质煮沸其实就是一个物理加热的过程,或发生蛋白质变形,只会改变蛋白质的二级和三级结果,不会改变一级结构,也就是蛋白质的序列,所以不会变成氨基酸.
不能,得水解
水解变氨基酸,煮沸蛋白质变变性。
蛋白质煮沸水解变成氨基酸,氨基酸溶液无色。
蛋白质煮沸变成氨基酸?
如果我把一杯牛奶反复煮沸最终会无色吗?蛋白质煮沸水解变成氨基酸,氨基酸溶液无色.
氨基酸是怎样变成蛋白质的?
蛋白质在任何酶下都能变成氨基酸?
淀粉、蛋白质、氨基酸最后变成什么?
为什么牛奶不能煮沸腾?是因为蛋白质会变性吗?但人体吸收的是氨基酸,蛋白质变性不影响氨基酸的结构,所以变性的蛋白质应该没有关系.那牛奶为什么不能煮沸腾呢?
蛋白质是直接被消化成氨基酸 还是先变成多肽再变成氨基酸?
氨基酸进入人体经过哪些过程才能变成蛋白质
氨基酸进入人体经过哪些过程才能变成蛋白质
什么酶能将蛋白质主要变成多肽?什么酶能将蛋白质变成氨基酸分子
开水煮沸鸡蛋清,不仅破坏了其中蛋白质的空间结构,同时也破坏了氨基酸之间的汏建.这句话为什么错误?
在人体的消化道内,蛋白质变成氨基酸是属于物质代谢还是能量代谢
蛋白酶将蛋白质变成了氨基酸还是多肽还是都有(从高中生物角度)
蛋白质氨基酸有哪些?
蛋白质是有几种氨基酸组成
蛋白质分解氨基酸反应式
构成蛋白质的氨基酸
构成蛋白质的氨基酸?