湿热灭菌是利用热的作用来杀菌,通常在什么设备中进行

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/11 07:30:59

湿热灭菌是利用热的作用来杀菌,通常在什么设备中进行

高温灭菌锅
湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法,以高温高压水蒸气为介质,由于蒸汽潜热大,穿透力强,容易使蛋白质变性或凝固,最终导致微生物的死亡