提取Vc时,加入2%草酸或4%偏磷酸-醋酸的作用是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 19:08:29

提取Vc时,加入2%草酸或4%偏磷酸-醋酸的作用是什么

降低溶液的PH值,使VC在水中的溶解度减小.