使普通面粉变成低筋面粉我要做枣糕 说是如果是普通的面粉就上锅蒸下降低筋度.可是 我的仅有的20分都给大人您!刚刚又看了看 是富强粉 = =||| 这个是高筋的大概~玉米淀粉我家好像没有 是

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 23:09:37

使普通面粉变成低筋面粉
我要做枣糕 说是如果是普通的面粉就上锅蒸下降低筋度.
可是
我的仅有的20分都给大人您!
刚刚又看了看 是富强粉 = =||| 这个是高筋的大概~
玉米淀粉我家好像没有 是不是就是炒菜勾芡的那个呀?

面粉干蒸或者炒制、烘烤成为熟面粉,就会完全失去筋度.
开锅蒸3、5分钟就可以.不要都蒸了,三分之一,四分之一就可以.
加20% 的玉米淀粉也可以配置低筋粉.
普通的标准粉,富强粉都是中筋粉.

使普通面粉变成低筋面粉我要做枣糕 说是如果是普通的面粉就上锅蒸下降低筋度.可是 我的仅有的20分都给大人您!刚刚又看了看 是富强粉 = =||| 这个是高筋的大概~玉米淀粉我家好像没有 是 如何将普通面粉变成低筋面粉 做蛋糕如果没有低筋面粉可不可以用淀粉加普通面粉代替?说是可以用玉米淀粉+普通面粉代替可是没有玉米淀粉 那用普通面粉+普通面粉代替可以么 普通面粉就是马铃薯淀粉 普通面粉加%15的玉米淀粉会变成低筋面粉的吗?1斤面粉 做饼干用普通面粉还是低面粉? 低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉和普通面粉有什么区别吗? 低筋面粉和普通面粉的区别 低筋面粉是什么?跟普通面粉有什么区别? 高筋面粉如何变成低筋面粉?本人想做蛋糕,家里只有高筋面粉,不知如何是好? 高筋面粉 如何变成 低筋面粉 做饼干用普通面粉行吗?我没有低筋面粉,有人说可以和玉米淀粉混合一下,可我连玉米淀粉也没有. 请问做蛋糕时可以用安琪酵母代替泡打粉吗?我没有低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉,可以在普通面粉中放安琪酵母代替吗? 低筋面粉是什么面粉 请问高筋面粉和普通面粉一样吗?普通面粉能做面包吗? 低筋面粉是什么 低筋面粉和普通的面粉有什么区别啊 饺子用高筋面粉还是低筋面粉? 普通面粉可以代替低筋面粉吗?做饼干用的 如果没有淀粉的加入 是不是就不能代替了?